こんにちは！
本院の受付､高橋です

師走に入り､大掃除や年賀状作成などやることがたくさんあるのにまだ何も手をつけていないﾀﾞﾒﾀﾞﾒな私であります

先日､本屋さんでふと目にした｢ちぎりﾊﾟﾝ｣のﾚｼﾋﾟ本｡
専用の焼き型がついていて､可愛いﾊﾟﾝができるので購入しました｡
丸めた生地を型に詰めて焼くのですが､焼き上がると型の中で一つ一つがくっついて､食べるときは少しずつちぎって食べられるようになっています｡
生地に抹茶を入れたり､ﾒﾛﾝﾊﾟﾝにしたりとﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ豊かで楽しいですよ





ﾊﾟﾝ作りは時間がかかるので､発酵や焼き上がりを待つ時間を片付けや年賀状作成にあてようと思います