先日、自宅近所にある韓国料理屋さんで純豆腐(スンドゥブ)を食べてきました
スンドゥブとは小鍋の中に、豆乳と柔らかい豆腐が入っており、
好きな肉や魚介類を入れ、煮込んだスープを
土鍋のご飯で一口ずつ崩しながら食べるのですが
豆乳とご飯の相性が素晴らしく
おいしすぎて写真を撮るのも忘れていました^_^;
辛い物が苦手な人でも、すごく食べやすくて、
普段カップ麺ばっかり食べている僕ですが
久々に健康的な料理を食べる事が出来ました!
スンドゥブに興味がある方は是非たいようの前田までお知らせください。